泰兴本地企业洽谈谋划银杏深加工

　　3月14日，江苏宇宸面粉有限公司的负责人和技术人员来到江苏华尔康生物制品有限公司参观企业，了解生产技术流程。这是我市两家企业就银杏深加工合作的首次正式洽谈。

　　江苏宇宸面粉有限公司位于市农产品加工园区，是苏三零集团核心企业。去年以来，公司有意开发银杏系列面粉。而江苏华尔康生物制品有限公司通过与江南大学的合作，已经成功研发了银杏深加工系列产品，通过交流洽谈，两家一拍即合，决定共同研发相关产品。

　　目前，我市有银杏加工企业10多家，产品已达40多个品种。如何把银杏产业做大做强，一直困惑着这些企业。由于技术、实力等原因，粗加工产品多，每年消耗的银杏有限。这样的合作也为我市银杏深加工产业的繁荣提供了新思路。江苏华尔康生物制品有限公司行政总经理丁伯荣表示，将积极探索银杏粉和面粉或者其他食品的嫁接，或者变成银杏有机豆腐，银杏咖啡等系列产品。他对这次合作抱有很大希望，将坚定信心把银杏产业做大做强。