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[美食DIY] 好吃美味的原味烧烤,独此一家哦~

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发表于 2010-4-23 14:27:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

      原味烤翅.jpg

原料

鸡翅10个,涵润原味烧烤腌料


做法:

1选择新鲜的鸡翅,洗净,在表面或背面用刀划一下(以方便腌料腌入)

2、将原味烧烤腌料和适量水搅拌均匀后倒入鸡翅,混合均匀。(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。

3将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制1224小时使鸡翅入味,腌制期间翻动一两次。

4将腌制好的鸡翅放入烤盘,再放进烤箱进行烤制,用180200加热1520分钟左右,烤至八成熟后,再翻动过来烤制5分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人(也可用微波炉烤制,时间控制在10分钟左右,微波炉高火5分钟左右,正面3分钟,背面2分钟,具体时间需灵活掌握)。


特色

正宗原味烧烤的风味突出咸、鲜、香。入口咸香口味浓郁,多种香辛料巧妙的融合却不着痕迹,能够有效的祛除鸡肉的腥味,同时保留鸡肉本身的鲜香,吃后齿颊留香,回味无穷。

发表于 2010-4-23 15:28:06 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-23 19:25:19 | 显示全部楼层
那色泽看上去还蛮有食欲的
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发表于 2010-4-24 13:45:35 | 显示全部楼层
嘿嘿,很好吃的哦,还有其他很多的美食呢,有空都可以试一下,QQ:1416177411
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发表于 2010-4-24 13:45:52 | 显示全部楼层
南京涵润食品有限公司是一家专业的烧烤配料、小吃配料公司,经营产品有各种口味的烧烤腌制料、油炸料,麻辣烫料以及铁板料,在各地已取得了很好口碑!正以优质的产品与众多餐饮行业、食品工厂、烧烤也在友好合作,公司为经营者提供免费的技术指导和完善的工艺流程025-85794686 ,详情请登陆我公司网站:http://www.njhanrun.cn/ 淘宝网:http://shop36389259.taobao.com,本公司诚招各地代理,欢迎咨询洽谈!请大家多多支持!!!

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发表于 2010-5-5 09:05:10 | 显示全部楼层
原来是自己做啊,我以为是推荐店铺呢
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发表于 2010-5-11 16:14:54 | 显示全部楼层
我最喜欢吃鸡了
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