泰州生活网

搜索
查看: 3732|回复: 6

[美食杂谈] 原来有很多国家都有吃粽子的习惯

[复制链接]
发表于 2010-5-20 17:00:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗。

日本粽子


  日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。

缅甸粽子


  缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。

越南粽子


  越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。


新加坡粽子


  新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

马来西亚粽子


  马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。

印度尼西亚粽子


  印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。


菲律宾粽子


  菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

泰国粽子


  泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

哥斯达黎加粽子


  哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。


秘鲁粽子


  秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。

墨西哥粽子


  墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

拉美粽子


  拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。

这是我们中国的粽子,是世界各国粽子的鼻祖


   说到粽子,肯定要提到五芳斋。 是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品商标是国家商标局认定的中国驰名商标,五芳斋品牌无形资产价值丰富,产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代 化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。
发表于 2010-5-20 22:44:52 | 显示全部楼层
粽子是韩国的!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-5-21 09:07:40 | 显示全部楼层
我喜欢拉美粽子,很精致啊,前天晚上停水,就买粽子当晚饭,很小的那种,3个就很腻了···
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-5-21 09:10:15 | 显示全部楼层
还是中国的粽子香
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-5-21 11:49:06 | 显示全部楼层
顶下了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-18 20:01:21 | 显示全部楼层
看了这些粽子就想吃了。看的口水都要流了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-6-18 20:22:12 | 显示全部楼层
我只想知道,作为端午节发源地的棒子国,他们吃的粽子是什么屎样的!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表