近几年来黑色食品好像特别火,喝水都要说喝个黑水,这是为什么呢? 营养学家研究认为食品的颜色与营养价值有密切的关系。按营养价值排列就是黑色第一位,其次就是紫色、绿色、红色、黄色、还有白色。 黑色食品不仅给人以质补、味浓、满满的食欲感,而且临床实践证明,经常食用可以调节人体的生理功能,可以刺激内分泌,促进唾液的分泌,有益肠胃的消化、增强造血功能,提高血红蛋白的汗量,并有滋肤美容养发等等的作用。 我自己比较喜欢吃鸡,身为如东人,当然必不可少的尝尝如东当地的黑色特产狼山鸡罗!狼山鸡配着黑木耳,香菇,黑枣(这些都是黑色食品)炖汤喝,味道香醇,口感鲜美,真心特别好喝。 还有黑米啦,血糯米等,每次煮饭的时候都会放进去一些。特别是怀孕或刚刚生了娃的宝妈呀,正的长身体的孩子啊,都应该多吃吃黑色食品。吃黑色食品,养身的同时美容养颜,越活越年轻! |