写在平安夜----铁板豆腐

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今天是很多人的节日，早个十天，就有人发来祝福短信，一并连元旦也祝贺进去了。CC还特意在楼下的蛋糕坊预订了蛋糕准备大餐。

其实意义不在于过什么节，而是找个借口，夫妻偶尔浪漫，情人互送礼物表心，同学朋友聚会热闹一翻。

而我，要祝福的人首先是爸妈和女儿了。而这样的祝福应该不只在节日，而是在每一天。可是往往我们做不到，常常乎略身边的人。

今早我带着炖好的燕窝送去给妈妈。不是因为过节，而且前天听到妈妈说她不晓得燕窝的滋味。汗！

自已是有在吃燕窝，但是母亲的病，我不确定是不是可以服用，一直不敢给她进补燕窝。可是，如果生着，却从来没有尝试过一件举手可及的事情，那是种遗憾。

我尽可能的让自已做到最好。

虽然妈妈近年来身体一直不好，但她很喜欢旅游。所以，每年我都带着她飞一次。从海南到印尼，留下的都是我们一家人快乐的身影。

这是我为自已能做到骄傲的事情。

既然谈到孝敬老人，我一直想说一句话，不管会得罪多少人，今天斗胆表白：少养一只宠物，多关心身边的老人！

最后，在平安夜，我还是要用一道私房菜把祝福送给大家。

别的我也不会，唯有凭借包含着满心爱意的菜肴送出祝福，希望看到的人一生平安。

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原料：鸡蛋2个，日本豆腐2条，洋葱、咸豆儿少许

配料：蕃茄酱、甜辣酱

步骤：

1、在烤盘中放适量的油

2、把鸡蛋+盐+料酒在碗中稍稍打散，然后倒入放了油的烤盘中

3、把日本豆腐切成小块摆在蛋液上

4、盖上锡纸，入烤箱下层，250度10分钟左右

5、起油锅，下洋葱碎煸炒，倒入一小碗开水，加蕃茄酱、甜辣酱，这个量可根据个人口味调配，再加2滴老抽，放入咸豆儿，小火煮2-3分钟

6、取一小勺生粉用纯净水调开，倒入锅中勾欠。

7、最后淋在出炉的豆腐上，酸酸甜甜辣辣的铁板豆腐就做成了。

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原料：鸡蛋2个，日本豆腐2条，洋葱、咸豆儿少许

配料：蕃茄酱、甜辣酱

步骤：

1、在烤盘中放适量的油

2、把鸡蛋+盐+料酒在碗中稍稍打散，然后倒入放了油的烤盘中

3、把日本豆腐切成小块摆在蛋液上

4、盖上锡纸，入烤箱下层，250度10分钟左右

5、起油锅，下洋葱碎煸炒，倒入一小碗开水，加蕃茄酱、甜辣酱，这个量可根据个人口味调配，再加2滴老抽，放入咸豆儿，小火煮2-3分钟

6、取一小勺生粉用纯净水调开，倒入锅中勾欠。

7、最后淋在出炉的豆腐上，酸酸甜甜辣辣的铁板豆腐就做成了。

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望穿秋水

很有食欲
家去我也弄个

望穿秋水

支持下！！！！！！！